31 марта 2014
 
 
Оперативная доставка суши в городе | Меню Красноярска

В развитых западных стран кейтеринг - развитая индустрия, которая фактически не нуждается в рекламе. В нашей стране ситуация несколько парадоксальна: интерес к доставке готовой еды у людей есть, но его масштабы значительно отличаются от западных. Однако, такая ситуация не мешает многим отечественным компаниям в этой сфере реализовывать подобные услуги на достаточно высоком уровне.

Отечественные кейтеринговые компании, в которых вы можете заказать суши в уфе, классифицируются на две категории по конкретным параметрам:
- масштаб;
- специализация;
- применение торговых марок.

К первой категории относятся профильные компании, которые специализируются исключительно доставкой готовой еды небольшим организациям. Их штат - это максимум 20 человек и представлен он в основном поварами. Преимуществом таких кейтеринговых компаний является возможность быстро заказать блюда разных кухонь мира.

Вторая категория - компании, которые занимаются организацией банкетов, в которых количество приглашенных может насчитывать даже 500 человек. В таких организациях штат работников представлен группой профессиональных поваров и работающих на постоянной основе опытных официантов. Кроме того, задействованы администраторы, которые контролируют закупку, приготовление и непосредственно презентацию блюд на стол.

В принципе, выбрать кейтеринговую компанию достаточно просто. Доминирующий критерий при этом - специфика будущего заказа. Например, тихое семейное торжество или небольшую вечеринку на предприятии отлично можно организовать с помощью частной кейтеринговой компании.

 

Вверх